•لوله گوارش از دهان تا رکتوم امتداد دارد غذا از دهان در طول مری به معده می رسد، سپس از معده به سوی دوازدهه، ژژنوم، ایلئوم (روده باریک) پیش می رود و بخش عمده غذا در روده باریک جذب می شود. باقیمانده جذب نشده غذا از راه سکوم، کولون بالا رو، کولون افقی، کولون پایین رو و سیگموئید به رکتوم و مجرای مقعدی می رسد غذا در طول لوله گوارش تغییرات مکانیکی و شیمیایی داشته و علاوه بر لوله گوارش اندامهای ضمیمه ای لوله گوارش نظیر کبد؛ پانکراس و کیسه صفرا نیز در هضم غذا نقش بسیار مهمی بر عهده دارند. •بصورت حلقوی و طولی در سرتاسر دستگاه گوارش کشیده شده اند این عضلات به صورت یک سن سی تیوم عمل می کنند. •فعالیت الکتریکی در این عضلات بصورت امواج آهسته و نیزه مانند هستند. •امواج آهسته ناشی از نوسان آهسته فعالیت پمپ سدیم – پتاسیم است. •بعضی از عضلات صاف لوله گوارش انقباضات تونیک دارند: الف - پتانسیل عمل اسپایک تکراری ب - هورمونها و عوامل دیگر فهرست دستگاه گوارش عضلات صاف دستگاه گوارش کنترل عصبی لوله گو ...
جمعه 23 اردیبهشت 1401 ساعت 09:59

توضیحات:
پاورپوینت تغذیه و مواد مغذی، در 26 اسلاید، مناسب برای دانش آموزان.
بخشی از متن فایل:
منظور از دانسیته غذا، میزان مواد مغذی موجود در غذاست که در قیاس با کالری سنجیده می شود. غذایی که کم کالری باشد ولی از نظر مواد مغذی غنی باشد، دانسیته غذایی اش بالاست و برعکس، غذایی که پرکالری باشد ولی از نظر مواد مغذی کم ارزش باشد، دانسیته غذایی اش پایین است. چالش مهم این است که چگونه کودکان و نوجوانان را ترغیب کنیم به جای مصرف میان وعده های ناسالم، مواد غذایی سالمی را انتخاب کنند که دانسیته غذایی بالایی دارند. میوه های تازه و سبزیجات، شیر کم چرب و پنیر کم چرب را می توان نمونه های خوبی از همین میان وعده های سالم دانست. اما چیپس، پفک، نوشابه های گازدار، آبنبات ها، پاستیل، شکلات و شیرینی ها میان وعده های ناسالمی تلقی می شوند که مواد مغذی شان ناچیز و کالریشان فراوان است.
فهرست مطالب:
تغذیه
پروتئینها
چربیها
کربوهیدراتها
ویتامین ها
مواد معدنی
آب
دانسیته غذا
دوشنبه 19 اردیبهشت 1401 ساعت 11:24
این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 21 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه مهمترین گروه از پروتئینها هستند که انجام واکنشهای بیوشیمیایی و سرعت بخشیدن به آنها را بر عهده دارند و به همین دلیل این ترکیبات کاتالیزگرهای زیستی نامیده میشوند که به عنوان کاتالیزگرهای یاختهای نیز معروفند . مقدمه آنزیمها ترکیباتی هستند که میتوانند سرعت واکنش را تا حدود 10 7 برابر افزایش دهند. آنزیم مانند یک کاتالیزگر غیر آلی میزان واکنش را با پایین آوردن انرژی فعال سازی واکنش لازم برای انجام واکنش تسریع میکند و برخلاف آن انرژی فعال سازی را با جایرگزین کردن یک سد انرژی فعال سازی بزرگ با یک سد انرژی سازی کوچک پایین میآورد. انجام سریع یک واکنش در موقعیت آزمایشگاهی به شرایط ویژهای مانند دما و فشار بالا نیاز دارد. لذا باید در یاخته که شرایط محیطی در آن کاملا ثابت است و انجام چن ...
شنبه 17 اردیبهشت 1401 ساعت 08:47