جزوه میکروبیولوژی محیط

میکروبیولوژی و شاخه میکروبیولوژی محیط از اهمیت ویژه ای در مهندسی بهداشت محیط برخوردا است . میکروبیولوژی محیط بطور کلی در سه سر فصل مهم در مهندسی بهداشت محیط بررسی می شود که عبارت است از   آشنایی با موجودات ذره بینی آب و فاضلاب شناخت انواع میکروارگانیسم های بیماریزا و مزاحم شناخت اصول و مبانی میکروبیولوژی کاربردی برخی از سرفصل هایی که استفاده شده عبارت است از Environmental Microbiology Organization of Ecosystems Energy and Nutritional Flow in Ecosystems The Natural Recycling of Bioelements  Cycles in the Hydrosphere Classification of Microorganisms ( طبقه بندی میکرو ارگانیسم ها ) طبقه بندی میکروارگانیسم ها از نظر نیازهای تغذیه ای و انرژی طبقه بندی میکروارگانیسم ها از نظر تحمل دمای محیط طبقه بندی میکروارگانیسم ها از نظر نیاز به اکسیژن میکروارگانیسم های مهم مرتبط با آب و فاضلاب شامل باکتری ها (Bacteria) قارچ ها (Fungi) تک‌یاخته‌ها یا پروتوزوآ(Protozoa) روتیفرها و نماتدها(Rotifers and Nematodes) جلبک ها(Algae) ویروس ها(Viru ...

نانوذرات میکروبی

پژوهشی جامع و کامل به زبان فارسی قابل ارائه در سمینارهای کلاسی و پروژه های دانشجویی کاملا تشریحی 54 صفحه ...

کاربردهای نانوبیوتکنولوژی در میکروبیولوژی

پژوهشی جامع و کامل به زبان فارسی و با توضیح کامل قابل ارائه در سمینارهای دانشجویی و پروژه های کلاسی 81 صفحه پی دی اف   ...

نانوذرات میکروبی

پژوهشی جامع و کامل به زبان فارسی قابل ارائه در سمینارهای کلاسی و پروژه های دانشجویی کاملا تشریحی 54 صفحه ...

کاربردهای نانوبیوتکنولوژی در میکروبیولوژی

پژوهشی جامع و کامل به زبان فارسی و با توضیح کامل قابل ارائه در سمینارهای دانشجویی و پروژه های کلاسی 81 صفحه پی دی اف   ...

پاورپوینت بیوگاز

پاورپوینت بیوگاز

توضیحات:

پاورپوینت بیوگاز، در 13 اسلاید.

در این فایل در ارتباط با چگونگی تولید بیوگاز و استفاده‌های آن توضیح داده شده است. همچنین فایل دارای تصاویر مرتبط زیادی است که فهم محتوا را تسهیل می‌کند.

فهرست مطالب:

محاسن سیستم های تولید بیوگاز

مراحل تولید بیوگاز

تخمک کرم آسکاریس مقاوم ترین تخم انگل در واحد بیوگاز
امتیازات بیوگاز
و ...

قالب پاورپوینت میکروبیولوژی

قالب پاورپوینت میکروبیولوژی

توضیحات:

قالب پاورپوینت مناسب رشته میکروبیولوژی ، مجموعه 2 عددی ، در قالب pptx.

پاورپوینت اشریشیا کلای تولید کننده سم شیگا عامل مسمومیت از طریق مواد غذایی آلوده

پاورپوینت اشریشیا کلای تولید کننده سم شیگا عامل مسمومیت از طریق مواد غذایی آلوده

توضیحات:

پاورپوینت اشریشیا کلای تولید کننده سم شیگا عامل مسمومیت از طریق مواد غذایی آلوده، در 30 اسلاید.

بخشی از متن فایل:

بیماری های منتقله از غذا به طور کلی به دو دسته عفونت ناشی از غذا  و مسمومیت ناشی از غذا  طبقه بندی می شوند. باکتری E. coli  می تواند برای مدت طولانی در محیط زنده بماند و در سبزیجات و سایر مواد غذایی تکثیر یابد. STEC با استفاده از سموم و دیگر فاکتورهای بیماری زا سبب ایجاد مشکلات گوارشی و کلیوی می شود.

فهرست مطالب:

بیماری های با منشاء با غذا

Escherichia coli
Shiga toxin producing E. coli
بیماری زایی STEC
فاکتورهای بیماری زای STEC
سموم شیگا (Stxs)
انواع stx
اتصال به سلول های اپیتلیال
نقش سموم شیگا را در ایمنی ذاتی و آسیب منجر به HUS
فلوچارت تشخیص میکروبیولوژی مولکولی عفونت STEC
مقاومت دارویی STEC
دیدگاه اپیدمیولوژیک عفونت STEC
آنالیز اسناد موجود در پایگاه اسکوپوس
بررسی های مرتبط با مواد غذایی (1)
بررسی های مرتبط با مواد غذایی (2)
بررسی های مرتبط با مواد غذایی (3)

بخشی از مطالب فایل:
بیماری منتقله از غذا هنگامی اتفاق می افتد که یک عامل بیماری زا با غذا بلعیده شده و خود را در میزبان انسان مستقر می کند و معمولاً تکثیر می یابد، یا هنگامی که عوامل بیماری زا در یک محصول غذایی مستقر شده و سم تولید می کنند، سپس توسط میزبان انسانی خورده می شود. بنابراین، بیماری های منتقله از غذا به طور کلی به دو دسته عفونت ناشی از غذا و مسمومیت ناشی از غذا طبقه بندی می شوند.
E. coli گروه بزرگ و متنوعی از باکتری ها را تشکیل می دهد. بیشتر سویه های E. coli بی خطر هستند. سویه های دیگر دارای ویژگی هایی مانند تولید سموم هستند که آنها را برای انسان بیماری زا می کند.
عفونت با STEC می تواند باعث بروز اسهال خفیف تا شدید شود که 5 تا 10 درصد از عفونت ها به سندرم همولیتیک اورمیک تبدیل می شوند. HUS عارضه ای شدید که با خونریزی زیاد مشخص شده و می تواند منجر به نارسایی کلیه و مرگ شود.
پاتوژنز STEC یک فرآیند چند مرحله ای، شامل تعامل پیچیده ای بین طیف وسیعی از فاکتورهای باکتریایی و میزبان است. STEC در صورت مصرف خوراکی (اغلب در دوزهای اولیه بسیار کم) ابتدا باید در شرایط محیطی سخت معده زنده بماند و سپس با سایر میکروارگانیسم های حاضر در روده برای پایداری در روده رقابت کند.
در سال 2017، 6073 مورد تایید شده از عفونت با STEC و 20 مورد مرگ در اتحادیه اروپا گزارش شده است که میزان مرگ و میر را 0/5درصد محاسبه می نماید.

اصل و ترجمه مقاله لاتین Effect of ohmic treatment on quality characteristic of meat: A review

Effect of ohmic treatment on quality characteristic of meat: A review Abstract Ohmic cooking, a well-known electro-heating technique, provides an alternative method for cooking meat products due to its ability for rapid heat generation. Ohmic heating uses the resistance of meat products to convert the electric energy into heat. The rate of heat generation depends on the voltage gradient applied and the electrical conductivity of the meat product. The advantages of ohmic cooking over conventional heating include shorter processing times, higher yields, and less power consumption while still maintaining the colour and nutritional value of meat products. In recent years, ohmic cooking has increasingly drawn interest from the meat industry as a method to ensure the quality and the safety of meat products. The present paper reviews the effects of ohmic cooking on the physical, chemical, sensory, and microbiological quality characteristics and toxicological properties of meat and meat produ ...

پاورپوینت میکروبیولوژی مواد غذایی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل :  .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 15 اسلاید  قسمتی از متن .ppt :    بسم الله الرحمن الرحیم میکروبیولوژی مواد غذایی بیماریی زایی میکروب و انگل: میکروبیولوژی: میکروبیولوژی علم مطالعه ی میکرو ارگانیسم ها است شاخه های متعددی از این علم جدا شده است مثل انگل شناسی - قارچ شناسی- ویروس شناسی - باکتری شناسی و حتی ایمنی شناسی... میکرو ارگانیسمها قادرند سایر موجودات زنده را به انواع بیماریها مبتلا کنند. درک مبانی فیزیولوژیکی و زیست شیمیایی بیماریهای عفونی منجر به یافتن راههای مناسب درمانی و ایجاد مصونیت در برابر بیماریها شده است. رابطه میکرو ارگانیسمها با سایر موجودات زنده از جمله انسان بر سه گونه است. گندروی : که از یاخته ها و بافتهای مرده یا ترشحات سطحی به عنوان منبع غذایی استفاده می‌کنند. همزیستی : که هر دو طرف از این رابطه بهره مند می‌شوند. انگلی : که به سود انگل و به زیان میزبان است. تثبیت یا پایداری میکروبها در بدن منجر به بیماری آلودگی می‌شود. ولی کلمه آلود ...

تحقیق درباره رشته زیست شناسی سلولی مولکولی

این محصول درقالب ورد (WORD)   وقابل ویرایش  در14   صفحه  تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید.لینک دانلود پایین صفحه     رشته زیست شناسی سلولی مولکولی معرفی کلی رشته و هدف آن رشته زیست شناسی سلولی مولکولی در مقطع کارشناسی در دانشگاه دارای 5 گرایش میکروبیولوژی، علوم سلولی مولکولی، ژنتیک، بیوشیمی و بیوفیزیک است. قابل ذکر است که تفاوت محسوسی بین گرایشهای مختلف این رشته در مقطع کارشناسی وجود ندارد. در زیر به توضیح اجمالی گرایشهای مختلف این رشته می پردازیم. گرایش میکروبیولوژی میکروارگانیسم ها موجودات ریز ذره بینی مانند: باکتریها، ویروسها، قارچهای میکروسکوپی و پرتوزوئرها هستند که با چشم غیر مسلح دیده نمی شوند. علم میکروبیولوژی که گرایشی از علم زیست شناسی است به بررسی و مطالعه میکروارگانیسم ها می پردازد. در این علم ارتباط میکروارگانیسم ها با خودشان همچنین با موجودات عالی تر مانند انسان، حیوانات و گیاهان بررسی می شود. علم میکروبیولوژی گر ...

پاورپوینت درباره میکروبیولوژی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Powerpoint   نوع فایل: ppt  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد اسلاید: 22  اسلاید  قسمتی از متن فایل دانلودی nجلسه اول: تاریخچه ، طبقه بندی و خصوصیات پروکاریوتها nاهداف اصلی درس : nبا تاریخچه و طبقه بندی باکتری ها و خصوصیات پروکاریوتها آشنا شوید آشنا شوید. nاهداف ویژه درس:  پایان درس قادر باشید: 1- تاریخچه باکتری شناسی را  شرح دهید. 2- چگونگی رد فضیه پیدایش خودبخودی (خلق الساعه ) را بنویسید. 2- فرق بین یوکاریوت ها و پروکاریوت ها را لیست کنید. 3- پروکاریوت ها را طبقه بندی کنید. 4- انواع  مختلف باکتریها را طبقه بندی کنید . 5- نام باکتریها را به دو صورت کامل و اختصاربنویسید nMedical Microbiology nThe study of relationships between humans and microbes, including: - Infection - Infective disease - Colonisation - Transmission of infective agents     nThe world of animalicus nThe microbial world nAnton van Leeuwenhoek discovered a world of mill ...

پاورپوینت درباره میکروبیولوژی مواد غذایی 2

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Powerpoint   نوع فایل: ppt  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد اسلاید: 20  اسلاید  قسمتی از متن فایل دانلودی میکروبیولوژی مواد غذایی مبحث  اول مقدمه ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی nبخش دوم میکربها از چه طریقی وارد مواد غذایی می شوند؟ nمنابع ورود میکروارگانیسمها در مواد غذایی nاز طریق فلور طبیعی مواد خام غذایی nاز طریق تماس با انسان،تجهیزات... در طی فرآوری و جابجا شدن nبطور اتفاقی از طریق هوا، آب و خاک   nمیکربها در گیاهان nسطح گیاهان سالم (سبزیجات و میوه جات) در حین رشد حاوی فلور میکربی –شامل باکتری، محمر و کپک - است که اهمیتی در فساد مواد غذایی ندارد. nمیکربهای بیماری زا می توانند از طریق گیاهان آفت زده به گیاهان سالم در حین برداشت منتقل شوند. nاگر خاک با فاضلاب آبیاری شود محصولات گیاهی می توانند حاوی میکربهای بیماری‌زا نیز باشند. nفلور طبیعی میکربی گیاهان زمانی که آنها می رسند و پیر می شوند دچار تغییر شده و ممکن است در حین برداشت و نگهداری آنها باعث ...

پاورپوینت درباره میکروبیولوژی مواد غذایی 1

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Powerpoint   نوع فایل: ppt  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد اسلاید: 89  اسلاید  قسمتی از متن فایل دانلودی nشرایط مؤثر روی رشد میکروارگانیسمها nشرایط و فاکتورهای موثر روی میکروارگانیسم ها برای میکروبیولوژیست های مواد غذایی دارای اهمیت است . nشرایط مساعد رشد برای شمارش و تشخیص ، تخمیر و تولید پروتئین های تک سلولی (single cell protein) و شرایط نامساعد رشد برای حفظ و نگهداری مواد غذایی ضروریست . n شرایط محیطی در محصولات غذایی در حال تغییر است . n واکنشهای حاصله توسط سیستم آنزیمی به طور طبیعی در بعضی مواد غذایی موجب ایجاد حرارت ، مصرف 2 O ایجاد گاز CO2 و سایر گازها می شود. n nاین تغییرات شرایط محیط را برای رشد میکروارگانیسم ها تغییر می دهد . در هر غذائی بعضی گونه های میکروبی به بقای خود ادامه داده و غالب می شود و ارگانیسمهایی که مراحل مختلف پروسس را تحمل نکنند از بین می روند . nبا شرایط اپتیمم رشد بعضی باکتریها در هر 20-15 دقیقه تکثیر می یابند . nاگر چه آنها ممکن است در شرا ...

پاورپوینت میکروبیولوژی

فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش      تعداد اسلاید: 22  تعدادی از اسلایدها به زبان انگلیسی است.   قسمتی از پاورپوینت :   تاریخچه ، طبقه بندی و خصوصیات پروکاریوتها اهداف اصلی درس : با تاریخچه و طبقه بندی باکتری ها و خصوصیات پروکاریوتها آشنا شوید آشنا شوید. اهداف ویژه درس:  پایان درس قادر باشید: 1- تاریخچه باکتری شناسی را  شرح دهید. 2- چگونگی رد فضیه پیدایش خودبخودی (خلق الساعه ) را بنویسید. 2- فرق بین یوکاریوت ها و پروکاریوت ها را لیست کنید. 3- پروکاریوت ها را طبقه بندی کنید. 4- انواع  مختلف باکتریها را طبقه بندی کنید . 5- نام باکتریها را به دو صورت کامل و اختصاربنویسید   The microbial world Anton van Leeuwenhoek discovered a world of millions of tiny “animalicus” in 1674 Otto Muller organized bacteria in to genera and species according to classification methods of Carolus Linnaeus in 1770s. ( beginning of the taxonomic classification of microbes)         ...

پاورپوینت میکروبیولوژی

فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش   تعداد اسلاید : 22  تعدادی از اسلایدها به زبان انگلیسی است.   قسمت هایی از پاورپوینت :       اهداف اصلی درس :   با تاریخچه و طبقه بندی باکتری ها و خصوصیات پروکاریوتها آشنا شوید آشنا شوید.   اهداف ویژه درس:  پایان درس قادر باشید:   1- تاریخچه باکتری شناسی را  شرح دهید.   2- چگونگی رد فضیه پیدایش خودبخودی (خلق الساعه ) را بنویسید.   2- فرق بین یوکاریوت ها و پروکاریوت ها را لیست کنید.   3- پروکاریوت ها را طبقه بندی کنید.   4- انواع  مختلف باکتریها را طبقه بندی کنید .   5- نام باکتریها را به دو صورت کامل و اختصاربنویسید       ...

پاورپوینت کرم ها درس مبانی جانور شناسی

دسته بندی: دانشجویی تعداد صفحات: 15 حجم فایل : 388  کیلوبایت فرمت فایل دانلودی:  zip فرمت فایل اصلی:   powerpoint   اصطلاح کرم ، به طور معمول ، برای جانورانی به کار می رود که بدن دراز تقارن دو طرفی دارند و زوایدی به بدن آن ها پیوسته نیست. در ابتدا همه ی انواع کرم ها را گروه واحدی به حساب می آوردند؛ اما اکنون ، آن ها را در شاخه های متعددی تقسیم می کنند. بعضی حشرات هم ، در مرحله ای از زندگی شبیه کرم ها هستند؛ اما نباید آن ها را در دسته ی کرم ها قرار داد ، زیرا با تحولات بعدی به حشره ی کاملی تبدیل می شوند .   ...

پاورپوینت اشریشیا کلای تولید کننده سم شیگا عامل مسمومیت از طریق مواد غذایی آلوده

پاورپوینت اشریشیا کلای تولید کننده سم شیگا عامل مسمومیت از طریق مواد غذایی آلوده

توضیحات:

پاورپوینت اشریشیا کلای تولید کننده سم شیگا عامل مسمومیت از طریق مواد غذایی آلوده، در 30 اسلاید.

بخشی از متن فایل:

بیماری های منتقله از غذا به طور کلی به دو دسته عفونت ناشی از غذا  و مسمومیت ناشی از غذا  طبقه بندی می شوند. باکتری E. coli  می تواند برای مدت طولانی در محیط زنده بماند و در سبزیجات و سایر مواد غذایی تکثیر یابد. STEC با استفاده از سموم و دیگر فاکتورهای بیماری زا سبب ایجاد مشکلات گوارشی و کلیوی می شود.

فهرست مطالب:

بیماری های با منشاء با غذا

Escherichia coli
Shiga toxin producing E. coli
بیماری زایی STEC
فاکتورهای بیماری زای STEC
سموم شیگا (Stxs)
انواع stx
اتصال به سلول های اپیتلیال
نقش سموم شیگا را در ایمنی ذاتی و آسیب منجر به HUS
فلوچارت تشخیص میکروبیولوژی مولکولی عفونت STEC
مقاومت دارویی STEC
دیدگاه اپیدمیولوژیک عفونت STEC
آنالیز اسناد موجود در پایگاه اسکوپوس
بررسی های مرتبط با مواد غذایی (1)
بررسی های مرتبط با مواد غذایی (2)
بررسی های مرتبط با مواد غذایی (3)

بخشی از مطالب فایل:
بیماری منتقله از غذا هنگامی اتفاق می افتد که یک عامل بیماری زا با غذا بلعیده شده و خود را در میزبان انسان مستقر می کند و معمولاً تکثیر می یابد، یا هنگامی که عوامل بیماری زا در یک محصول غذایی مستقر شده و سم تولید می کنند، سپس توسط میزبان انسانی خورده می شود. بنابراین، بیماری های منتقله از غذا به طور کلی به دو دسته عفونت ناشی از غذا و مسمومیت ناشی از غذا طبقه بندی می شوند.
E. coli گروه بزرگ و متنوعی از باکتری ها را تشکیل می دهد. بیشتر سویه های E. coli بی خطر هستند. سویه های دیگر دارای ویژگی هایی مانند تولید سموم هستند که آنها را برای انسان بیماری زا می کند.
عفونت با STEC می تواند باعث بروز اسهال خفیف تا شدید شود که 5 تا 10 درصد از عفونت ها به سندرم همولیتیک اورمیک تبدیل می شوند. HUS عارضه ای شدید که با خونریزی زیاد مشخص شده و می تواند منجر به نارسایی کلیه و مرگ شود.
پاتوژنز STEC یک فرآیند چند مرحله ای، شامل تعامل پیچیده ای بین طیف وسیعی از فاکتورهای باکتریایی و میزبان است. STEC در صورت مصرف خوراکی (اغلب در دوزهای اولیه بسیار کم) ابتدا باید در شرایط محیطی سخت معده زنده بماند و سپس با سایر میکروارگانیسم های حاضر در روده برای پایداری در روده رقابت کند.
در سال 2017، 6073 مورد تایید شده از عفونت با STEC و 20 مورد مرگ در اتحادیه اروپا گزارش شده است که میزان مرگ و میر را 0/5درصد محاسبه می نماید.

پاورپوینت کرم ها درس مبانی جانور شناسی

دسته بندی: دانشجویی تعداد صفحات: 15 حجم فایل : 388  کیلوبایت فرمت فایل دانلودی:  zip فرمت فایل اصلی:   powerpoint   اصطلاح کرم ، به طور معمول ، برای جانورانی به کار می رود که بدن دراز تقارن دو طرفی دارند و زوایدی به بدن آن ها پیوسته نیست. در ابتدا همه ی انواع کرم ها را گروه واحدی به حساب می آوردند؛ اما اکنون ، آن ها را در شاخه های متعددی تقسیم می کنند. بعضی حشرات هم ، در مرحله ای از زندگی شبیه کرم ها هستند؛ اما نباید آن ها را در دسته ی کرم ها قرار داد ، زیرا با تحولات بعدی به حشره ی کاملی تبدیل می شوند .   ...