بیوشیمی ویتامین های محلول در چربی شامل 10 صفحه فایل word شامل ویتامین های محلول در چربی ویتامین A ویتامین E ویتامین D ویتامین K جهت دانلود جزوه بیوشیمی ویتامین های محلول در چربی در انتهای صفحه پس از وارد کردن ایمیل و شماره تماس گزینه پرداخت و دانلود را انتخاب کنید . پس از پرداخت وجه شما قادر به دانلود خواهید شد. همچنین فایل به ایمیل شما نیز ارسال خواهد شد . در صورت بروز هرگونه مشکل با بخش پشتیبانی در ارتباط باشید. ...
بیوشیمی گوارش و جذب بیوشیمی گوارش و جذب خلاصه این مطلب : بیوشیمی گوارش و جذب غذاهای انسان متشکل از پروتئین ها، گلیوسیدها، لیپیدها، ویتامین ها، املاح و آب هستند که به نسبت های گوناگون در خوراکی ها موجودند. غذاها در طی مراحل مختلف گوارش تبدیل به مواد غذایی مانند اسیدهای آمینه، منوساکاریدها، اسیدهای چرب، الکل ها، ویتامین ها، نمک ها و یون ها و آب می گردند که چون می توانند از غشای سلولی بگذرند به درون آن ها راه می یابند تا انجام واکنش های متابولیسم سلولی میسر گشته و نیاز سلول به ماده و انرژی تامین گردد . دستگاه گوارش شامل سه قسمت است : قسمت هضم: دهان (لب ها، زبان، دندان ها، غدد بزاقی) حلق و مری، معده، دوازدهه، کبد، کیسه صفرا، لوزالمعده . قسمت جذب: روده کوچک قسمت دفع: روده بزرگ، راست روده، مخرج گوارش شامل مراحل زیر است : ورود غذا در دستگاه هاضمه دگرگونی های شیمی – فیزیکی غذاها و تبدیل آنها به مواد غذایی . عبور مواد غذایی از پرزهای مخاطی روده و ورود آنها به جریان خون و لنف و رسیدن به سلول ها . دفع مواد جذب نشده به صورت مدفوع و دفع مواد زاید متابولیسم سل ...
نمونه گزارش کار بیوشیمی (عمومی) عملی، در قالب فایل pdf.
بسیار سپاسگزار خداوندم که به من فرصت داده تا در خدمت شما عزیزان باشم ، من امیرمهدی ایمانزاده هستم دانشجوی دکترای حرفه ای داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تبریز ،
*محتوای این فایل چیست ؟ این فایل شامل یک نمونه از گزارش کاری است که من در واحد بیوشیمی (عمومی) عملی نوشته بودم .
*چگونه میتوان از این فایل استفاده بیشتری داشت ؟ با خرید این فایل ، گزارش کاری که نوشته ام را به دقت مطالعه کنید ، نحوه ی نوشتن و عناوین و مسائلی که باید در گزارش کار اشاره کنید دقت کنید ، سپس "خودتان" بر اساس الگویی که برایتان داده ام ، میتوانید گزارش کار بنویسید .
*این فایل برای چه کسانی مناسب می باشد ؟ برای تمامی دانشجویانی که واحد های عملی و آزمایشگاهی دارند و نیازمند نوشتن گزارش کار هستند و میخواهند یک الگویی برای کار کردن داشته باشند ، دانشجویان دارای واحد شیمی آلی عملی ، شیمی عمومی عملی ، بیوشیمی عملی ، تجزیه عملی و ... ، میتوانند بر اساس این الگو ، گزارش کار های خود را بنویسند .
*آیا برای این درس نیز ، نحوه ی گزارش کار نوشتنتان موثر بوده است ؟ بله ، در بیوشیمی عملی ، شیوه ی گزارش کار نوشتنم مورد تایید کارشناس آزمایشگاه و استاد مربوطه بوده است .
*الگوی نوشتن گزارش کار ، آیا از منبع معتبری اقتباس شده ؟ یعنی آیا روش نوشتنتان معتبر است ؟ بله ، از اساتید و رزیدنت ها بارها پرسیده ام ، و از کارشناسان محترم آزمایشگاه ها و مطالعه مقاله های اورجینال که متدولوژی دارند ، به این شیوه ی نوشتن رسیده ام ، در واقع در گزارش کار شما باید نتیجه واقعی کارتان را گزارش کنید ، بصورت دقیق و بدون هرگونه دخل و تصرفی ، اگر خطا کرده اید مینویسید ، دوباره انجام دادید مینویسید ، خلاصه یکی از اصول در نوشتن گزارش کار رعایت اصل صداقت و راستگویی است .
پاورپوینت بیوشیمی هورمون ها (انسولین)، در 35 اسلاید.
هورمون، یک ماده شیمیایی است که به وسیله یک سلول یا گروهی از سلول ها به داخل مایعات بدن ترشح می شود و یک اثر کنترل کننده فیزیولوژیکی بر روی سایر سلول های بدن اعمال می کند. هورمونها موادی هستند که سلول های خاصی آنها را به درون خون ترشح می کند تا فعالیتهای سلول های دیگر بدن را تنظیم کند، سلول هایی که تحت تاثیر هورمون قرار می گیرند، سلول های هدف (target cells) نامیده می شوند.
هورمون ها پیک شیمیایی هستندو دستورهای مربوط به تغییر فعالیت ها را از مراکز تنظیم کننده، یعنی غدد درون ریز به سلول های هدف می رسانند ، مثلا هورمون ها قلب را وادار می کنند تا تعداد ضربان ها را افزایش دهد.
فهرست مطالب:
هورمون موضعی هورمون عمومی غدد درون ریز ساختمان شیمیایی هورمون ها ذخیره و ترشح هورمون ها غلظت هورمون ها در گردش خون رسپتورهای هورمونی و فعال شدن آنها مطالعه بیوشیمی هورمون انسولین ساختمان شیمیایی سلول انسولین و ...
منابع : بیوشیمی عمومی ، دکتر پرویز شهبازی- دکتر ناصر ملک نیا، انتشارات دانشگاه تهران فیزیولوژی پزشکی، آرتور گایتون ترجمه دکتر فرخ شادان، انتشارات چهر اینترنت
فرمت فایل : ppt تعداد اسلاید: 120 عدد بیوشیمی علمی است که در سطح مولکولی به ماهیت موجودات زنده و همچنین کلیه فرآیندهای حیاتی می پردازد. بنابر این زمینه مطالعاتی این علم تمام موجودات زنده و هدف اصلی آن کشف کلیه فرآیندهای حیاتی در سطح ملکولی می باشد. بخشی از بیوشیمی که به ساختار و عملکرد بدن انسان توجه بیشتری می نماید، بیوشیمی پزشکی نامیده می شود. بیوشیمی پزشکی خود به دو شاخه عمومی و کلینیکی تقسیم می شود. بیوشیمی عمومی عمدتا به ساختار و خواص ملکولهای تشکیل دهنده (بیوملکولها) و همچنین فرآیندهای حیاتی در حال انجام در بدن انسان می پردازد. بیوشیمی کلینیکی شاخه ای از بیوشیمی پزشکی است که مطالعات خود را بیشتر بر روی مایعات بدن انسان متمرکز نموده و نقش اصلی آن پی بردن به ماهیت طبیعی این مایعات و بررسی نمودن تغییرات آن در شرایط غیر طبیعی است. ...
هورمون مادهای شیمیایی است که در غدد درونریز ساخته شده و به داخل جریان خون میریزد. این ماده روی سلولهای هدف گیرنده دارد و با نشستن روی آن اعمال سلول را تغییر میدهد. مقدار هورمونها توسط ارتباطات پیچیده اعضای دستگاه درونریز با هم و با دستگاه عصبی تنظیم میشود. اندام هدف اندام هدف عبارتست از مجموعه خاصی از سلولهای حساس به یک هورمون. انواع Endocrine glands in the human head and neck and their hormones به روشهای مختلفی میتوان هورمونها را تقسیمبندی کرد بر اساس ساختار، اندام تولیدکننده یا محل ترشح بر اساس ساختار مولکولی در بدن انسان چهار نوع کلی هورمون وجود دارد: هورمونهای استروییدیمانند هورمونهای جنسی، آمینو اسیدی، هورمونهایی که از اسیدهای چرب مشتق میشوند و هورمونهای پپتیدی. گیرندههای هورمونهای آمینو اسیدی در روی سلولهای هدف قرار دارد و گیرندههای هورم ...
مقاله ترجمه شده ی شیمی آلی با موضوع : سنتز آلی در جهت تولید پروب های کوچک مولکول و داروها 20 صفحه فارسی+انگلیسی ویرایش شده بدون ایراد سال انتشار مقاله 2011 مربوط به رشته های شیمی آلی و بیو شیمی فایل word قابل ویرایش ...
آنزیم یا کاتالیزگر یک ماده آلی است که یک فرایند شیمیایی را در یک سازواره یا موجود زنده تقویت یا تضعیف میکند ولی خودش دگرگون نمیشود. به عبارت دیگر آنزیمها کاتالیزگرهای فرایندهای زیستی هستند و نسبت به کاتالیزگرهای غیر زیستی کارایی بسیار بالایی دارند. اغلب آنزیمها ساختار پروتئینی دارند، به غیر از انواع محدودی از آنها که از جنس ریبونوکلئیک اسید هستند؛ مانند ریبوزومها. فرمت فایل: word تصویر: ندارد تعداد صفحات: 10 کد فایل: 19-11 ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 31 اسلاید قسمتی از متن .ppt : مقدمهای بر متابولیسم و بیوشیمی اهداف متابولیسم بدست آوردن انرژی شیمیایی توسط گرفتن انرژی خورشید یا تجزیه مواد مغذی پرانرژی از محیط تبدیل مولکولهای مواد مغذی به مولکولهایی که خاص سلول هستند شامل مواد پیش ساز و ماکرومولکولها پلیمریزاسیون مواد پیش ساز مونومری به ماکرومولکولها (پروتئینها، اسیدهای هستهای و پلیساکاریدها) سنتز و تجزیه مولکولهای زیستی مورد نیاز برای عملکردهای خاص سلولی، مانند لیپیدهای غشایی، پیغام رسانهای داخل سلولی و رنگدانهها. گردش دیاکسید کربن و اکسیژن بین حوزههای اتوتروفیک/فتوسنتزی و هتروتروفیک گردش ازت در زیست کره تعریف متابولیسم متابولیسم کل مجموعه تبدیلات شیمیایی است که از طریق مسیرهای متابولیکی در یک سلول یا موجود رخ می دهد مسیرهای متابولیکی سلسله واکنشهای کاتالیز شده توسط آنزیم هستند که در هر یک از این واکنشها تغییر بخصوص و کوچکی مانند ...
تحقیق درباره بیوشیمی فرمتword 72صفحه چکیده محتوای فایل: بیوشیمی : بیوشیمی علمی با پهنای وسیع و نا محدود است و این علم تمامی علوم پایه ای را در خود جا داده است. تاریخچه این علم به 100 سال نمی رسد ولیکن در طول 50 سال اخیر پیشرفت های خیلی چشمگیری در این زمینه صورت گرفته . بیوشیمی پایه ی ملکولی یک موجود زنده و واکنش هایی که در طول آن رخ می دهد تا فعالیت های آن را مورد بررسی قرار می دهد . امروزه با کشف پروتئین های خاص در درون سلولی کنتیک آنزیمی مورد بررسی قرار می گیرد . بیوشیمی شامل 3 رشته است . 1- Structural biochemistry بیوشیمی ساختمانی 2- Metabolic biochemistry بیوشیمی متابولیکی 3-clinical biochemistry بیوشیمی کلینیکی ١- ساختمانی : علمی که به بررسی ساختار یک مولکول مثل پروتئین یا لیپید و یا ... می پردازد . ٢- متابولیکی : علمی که به بررسی واکنشهای متابولیکی و مسیر هایی که مواد مغذی ( nutrient) مثل کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی ها قرار می گیرن ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 23 اسلاید قسمتی از متن .ppt : اسپکتروفتومتر در بیوشیمی اندازه گیری غلظت یک محلول به دو روش می توان غلظت یک محلول را اندازه گیری کرد: الف) از راه اندازه گیری نوری که از محلول رنگی خارج می شود و به آن ،Transmitance ،یا عبور می گویند؛ ب) اندازه گیری مقدار نوری که جذب محلول رنگی می شود و به آن دانسیته اپتیک (OPTICAL DENSITY) O.D یا آبسوربنس می گویند. هدف آزمایش: اندازه گیری گلوکز خون اساس آزمایش: روش گلوکز اکسیداز ( GOD ) پاراآمینوفنازن ( PAP ) آنزیم گلوکز اکسیداز باعث اکسیداسیون گلوکز وتولید H2O2 یا آب اکسیژنه می شود که در حضور این آنزیم پارا آمینوفنازن و فنل کمپلکس صورتی رنگی ایجاد می کند که در طول موج 500 نانومتر جذب دارد شدت رنگ حاصل ومیزان جذب با مقدار گلوکز نمونه رابطه مستقیم دارد. فهرست مطالب و اسلایدها: کاربرد اسپکترو فتو متری در بیو شیمی اندازه گیری غلظت ی ...
فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش تعداد اسلاید: 23 قسمتی از پاورپوینت : کاربرد اسپکترو فتو متری در بیو شیمی بوسیله اسپکتروفتومتر شدت رنگ محلولها را با دقت اندازه گیری می کنند. دستگاههائی که برای رنگ سنجی به کار برده می شوند الکتروفتومترو یا اسپکتروفتومتر نامیده می شوند. اکثریت قریب به اتفاق سنجش های بیوشیمیایی به روش های کالریمتری و یا اسپکتوفتومتری انجام می پذیرد،که بر اساس ارتباط بین شدت جذب نور (absorbance) و یا عبور نور (transmittance) توسط غلظت های مختلف از ماده مورد نظر،بنا شده است. بطور کلی هر اسپکتروفتومتر: • یک منبع نورانی، •یک وسیله ایجاد نور تکرنگ با طول موج مشخص • یک سلول یا لوله مخصوص برای جادادن محلول رنگی •، یک سلول فتوالکتریک و یک گالوانومتر دارد. اندازه گیری غلظت یک محلول به دو روش می توان غلظت یک محلول را اندازه گیری کرد: الف) از راه اندازه گیری نوری که از محلول رنگی خارج می شود و به آن ،Transmitance ،یا عبور می گویند؛ ب) ...
فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش تعداد اسلاید: 59 قسمتی از پاورپوینت : نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم اکسید تیتانیوم به روش میکرو امولسیون آب در فاز آلی تهیه شدند سپس اکسید سریم و پلاتین به روش القاح به ساختار نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم اکسید تیتانیوم وارد شدند نانو ذرات تهیه شده جهت ساخت سنسور اکسیژن برای وسایل نقلیه درونسوز، مورد استفاده قرار گرفتند. نوع فاز های کریستالی ، اندازه دانه ها و سطح مخصوص آنها توسط روشهای XRD و BET مشخص شده اند . مشخص شده است که نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم اکسید تیتانیوم در محدوده دماهای کلسیناسیون 500-800 C دارای فاز آناتایز خالص می باشند و در دماهای بالاتر از 900 C تبدیل فاز آناتایز به روتایل آغاز می شود نتایج نشان می دهد که نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم اکسید تیتانیوم تجاری (P25) دارای تغییرات مقاومت کمتری است. بنابر این دارای حساسیت کمتری نسبت به نمونه های دی اکسید تیتانیوم اکسید تیتانیوم سنتز شده ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی: Powerpoint نوع فایل: ppt (قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید: 23 اسلاید قسمتی از متن فایل دانلودی §کاربرد اسپکترو فتو متری در بیو شیمی § اسپکتروفتومتری §بوسیله اسپکتروفتومتر شدت رنگ محلولها را با دقت اندازه گیری می کنند. §دستگاههائی که برای رنگ سنجی به کار برده می شوند الکتروفتومترو یا اسپکتروفتومتر نامیده می شوند. §اکثریت قریب به اتفاق سنجش های بیوشیمیایی به روش های کالریمتری و یا اسپکتوفتومتری انجام می پذیرد،که بر اساس ارتباط بین شدت جذب نور (absorbance) و یا عبور نور (transmittance) توسط غلظت های مختلف از ماده مورد نظر،بنا شده است. بطور کلی هر اسپکتروفتومتر: § یک منبع نورانی، §یک وسیله ایجاد نور تکرنگ با طول موج مشخص § یک سلول یا لوله مخصوص برای جادادن محلول رنگی §، یک سلول فتوالکتریک و یک گالوانومتر دارد. §اندازه گیری غلظت یک محلول به دو روش می توان غلظت یک محلول را اندازه گیری کرد: الف) ا ...
به نام خدا برای آمادگی در آزمون علوم پایه ، بایستی حجم زیادی از مطالب را برای مدتی کوتاه به حافظه بسپارید! برای فراموش نکردن مطالب از تکنیک تصویر سازی ذهنی و رمزگذاری استفاده کنید! تصویر سازی دهنی یعنی برقراری ارتباط معنی دار بین مطالب از طریق یک رابطه ی ذهنی بین آنها اطلاعات می توانند به دو صورت کلامی( کلمات ) و بصری( تصاویر ) در حافظه ضبط و نگه داری شوند. مثلاً شما می توانید کلمه ی « درخت » را به حافظه بسپارید و یا می توانید تصویر یک درخت را در حافظه ی خویش نگه داری نمایید. تصویرسازی از اطلاعات نقش به سزایی در به یادسپاری و به یادآوری آن ها دارد. تصاویر ذاتاً بیشتر از کلمات در حافظه نگه داری می شوند. در این فایل از این تکنیک برای مبحث بیوشیمی آزمون علوم پایه استفاده شده ! مباحث مهم و خلاصه بیوشیمی به صورت رمزگذاری درآمده اند و برای جمع ب ...
به نام خدا برای آمادگی در آزمون علوم پایه ، بایستی حجم زیادی از مطالب را برای مدتی کوتاه به حافظه بسپارید! برای فراموش نکردن مطالب از تکنیک تصویر سازی ذهنی و رمزگذاری استفاده کنید! تصویر سازی دهنی یعنی برقراری ارتباط معنی دار بین مطالب از طریق یک رابطه ی ذهنی بین آنها اطلاعات می توانند به دو صورت کلامی( کلمات ) و بصری( تصاویر ) در حافظه ضبط و نگه داری شوند. مثلاً شما می توانید کلمه ی « درخت » را به حافظه بسپارید و یا می توانید تصویر یک درخت را در حافظه ی خویش نگه داری نمایید. تصویرسازی از اطلاعات نقش به سزایی در به یادسپاری و به یادآوری آن ها دارد. تصاویر ذاتاً بیشتر از کلمات در حافظه نگه داری می شوند. در این فایل از این تکنیک برای مبحث بیوشیمی آزمون علوم پایه استفاده شده ! مباحث مهم و خلاصه بیوشیمی به صورت رمزگذاری درآمده اند و برای جمع ب ...
پاورپوینت بیوشیمی هورمون ها (انسولین)، در 35 اسلاید.
هورمون، یک ماده شیمیایی است که به وسیله یک سلول یا گروهی از سلول ها به داخل مایعات بدن ترشح می شود و یک اثر کنترل کننده فیزیولوژیکی بر روی سایر سلول های بدن اعمال می کند. هورمونها موادی هستند که سلول های خاصی آنها را به درون خون ترشح می کند تا فعالیتهای سلول های دیگر بدن را تنظیم کند، سلول هایی که تحت تاثیر هورمون قرار می گیرند، سلول های هدف (target cells) نامیده می شوند.
هورمون ها پیک شیمیایی هستندو دستورهای مربوط به تغییر فعالیت ها را از مراکز تنظیم کننده، یعنی غدد درون ریز به سلول های هدف می رسانند ، مثلا هورمون ها قلب را وادار می کنند تا تعداد ضربان ها را افزایش دهد.
فهرست مطالب:
هورمون موضعی هورمون عمومی غدد درون ریز ساختمان شیمیایی هورمون ها ذخیره و ترشح هورمون ها غلظت هورمون ها در گردش خون رسپتورهای هورمونی و فعال شدن آنها مطالعه بیوشیمی هورمون انسولین ساختمان شیمیایی سلول انسولین و ...
منابع : بیوشیمی عمومی ، دکتر پرویز شهبازی- دکتر ناصر ملک نیا، انتشارات دانشگاه تهران فیزیولوژی پزشکی، آرتور گایتون ترجمه دکتر فرخ شادان، انتشارات چهر اینترنت
زیستشیمی یا بیوشیمی یا شیمیحیات (به فرانسوی: Biochimie ، بیوشیمی)(به انگلیسی: Biochemistry or Biological Chemistry ، بایاکِمِستری) مطالعه? فرایندهای شیمیایی در سازوارههای زیستی است. زیستشیمی با ساختار و عملکرد اجزای سلولی مثل پروتئینها، کربوهیدراتها، لیپیدها، اسیدهاینوکلئیک، و انواع دیگر زیستمولکولها سر و کار دارد. هدف زیستشناسی شیمیایی پاسخ دادن به سؤالهایی است که از زیستشیمی ناشی میشوند. دانش زیستشیمی که در آن از روشهای شیمیدانان برای درک و شناخت فرایندهای زیستی که درون موجوداتزنده روی میدهد استفاده میشود، دارای اهمیت روزافزونی است؛ تمام گیاهان و جانوران از ترکیبهای شیمیایی ساختهشدهاند و وظیفه? زیستشیمیدانها آن است که ساختمان این مواد و نقش آنها را در حیات موجودات زن ...
نمونه سوالات رشته علوم آزمایشگاهی گرایش کارشناسی آزمایشگاه تشخیص طبی همراه با پاسخنامه در قالب 12 صفحه با فرمت pdf که شامل سوالات دروس خون شناسی ، ایمنی شناسی و بیوشیمی است که در اختیار شما همراهان عزیز فروشگاه اینترنتی دانش پژوه قرار داده شده است. ...
به نام خدا برای آمادگی در آزمون علوم پایه ، بایستی حجم زیادی از مطالب را برای مدتی کوتاه به حافظه بسپارید! برای فراموش نکردن مطالب از تکنیک تصویر سازی ذهنی و رمزگذاری استفاده کنید! تصویر سازی دهنی یعنی برقراری ارتباط معنی دار بین مطالب از طریق یک رابطه ی ذهنی بین آنها اطلاعات می توانند به دو صورت کلامی( کلمات ) و بصری( تصاویر ) در حافظه ضبط و نگه داری شوند. مثلاً شما می توانید کلمه ی « درخت » را به حافظه بسپارید و یا می توانید تصویر یک درخت را در حافظه ی خویش نگه داری نمایید. تصویرسازی از اطلاعات نقش به سزایی در به یادسپاری و به یادآوری آن ها دارد. تصاویر ذاتاً بیشتر از کلمات در حافظه نگه داری می شوند. در این فایل از این تکنیک برای مبحث بیوشیمی آزمون علوم پایه استفاده شده ! مباحث مهم و خلاصه بیوشیمی به صورت رمزگذاری درآمده اند و برای جمع ب ...
در بیوشیمی، گیرنده به یک مولکول پروتئینی گفته میشود که بر سطح یا در عرض غشای پلاسمایی سلول یا درون سیتوپلاسم جاسازی شدهاست تا نشانههای مولکولی متحرک (لیگاند) به آنها بچسبند. مولکولی که به گیرنده میچسبد لیگاند نام دارد و ممکن است یک پپتید، هورمون، یک دارو یا یک سم باشد و وقتی که اتصال انجام شود و گیرنده با آن تطبیق کند، گیرنده تغییر شکل داده و باعث شروع یک زنجیره پاسخها توسط سلول میشود. فهرست مطالب: تعریف مولکول گیرنده مکانیسم عمل گیرنده بازشناسی گیرنده آدرنرژیک انواع گیرنده ها آگونیست و آنتاگونیست گیرنده های هورمونها موقعیت انواع گیرنده های هورمونی و... ...
متابولیسم (به فرانسوی: Métabolisme ) (به انگلیسی: Metabolism ، متابولیزِم) (معادلهای فارسی: دِگَرگشت یا سوختوساز) مجموعه? تغییرات ترکیبی و تخریبی (واکنش شیمیایی) در سلولهای موجودات زنده است. آنزیمهایی که واکنشها را کاتالیز میکنند، به ارگانیسمها اجازه رشد و تولید مثل، حفظ ساختار، و پاسخ به محیط خود را میدهند. متابولیسم به تمام واکنشهای شیمیایی که در ارگانیسم زنده اتفاق میافتد نیز اشاره دارد، از جمله گوارش و انتقال مواد به داخل و بین سلولهای مختلف، که در اینصورت مجموعه واکنشهای درون سلولها، متابولیسم واسطهای یا متابولیسم متوسط (intermediary/intermediate metabolism) نامیده میشود. متابولیسم معمولاً به دو دسته تقسیم میشود. کاتابولیسم (فروگشت) که باعث شکسته شدن مواد و تولید انرژی به وسیله تنفس سلولی میشود، و آنابولیسم (فراگشت ...