عوامل خطر تغذیه ای در اختلال چربی خون
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : .pptx ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 25 اسلاید
عوامل خطر تغذیه ای در اختلال چربی خون
کلسترول چیست؟
یک ماده طبیعی است که در بدن ساخته می شود.
75%کلسترول بدن که در جریان خون قرار دارد توسط کبد ساخته شده و 25% باقیمانده توسط غذاها به بدن وارد می شود.
افزایش سطح کلسترول خون برای سلامتی انسان مضر است ولی سطح طبیعی آن برای ادامه زندگی انسان لازم است (برای ساخته شدن غشار سلولها و هورمونها)
یک سوم بالغین در دنیا سطح کلسترول خون بالایی دارند (گزارش CDC)
علائم کلسترول خون بالا
کلسترول بالا همیشه علامت دار نیست
کلسترول بالا در شریان های بدن مستقر و روی هم جمع شده و سبب تصلب شرائین (سفتی عروق) می شود
محدود شدن عبور جریان خون و در نتیجه مشکلات قلبی بعلت نرسیدن خون کافی به قلب مانند حملات قلبی وسکته
انواع کلسترول
LDL یا کلسترول بد خون: نوعی از کلسترول خون است که تمایل به رسوب در دیواره عروق بدن دارد.
گلبولهای سفید خون با این نوع کلسترول خون ترکیب شده و پلاک عروقی تشکیل می دهند که سبب تنگی عروق می شود
حداکثر میزان قابل قبول آن در افراد در معرض خطر 100 mg/dl است
حداکثر میزان قابل قبول آن درسایر افراد 130 mg/dl است
در افرادی که بیماری قلبی دارند این میزان باید به کمتر از 70 کاهش یابد
HDL: کلسترول خوب جلوی تجمع کلسترول بد را درخون می گیرد
هر چه میزان این کلسترول در خون بالاتر باشد بهتر است
مقدار mg/dl 40 و بالاتر در مردان و mg/dl50 و بالاتر در زنان می تواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند.
مقدار کمتر از این دو مقدار عامل خطری برای بیماریهای قلبی عروقی می باشد