پاورپوینت زعفران

پاورپوینت زعفران

توضیحات:

پاورپوینت زعفران، در 15 اسلاید.

تحقیق اجمالی در ارتباط با زعفران، نوع کاشت و برداشت، خواص دارویی و فواید کلی آن است.

بخشی از متن فایل:

زعفران گیاهی است چند ساله که دارای پیاز می‌باشد. این پیاز دارای غلاف قهوه‌ای رنگ است. این گیاه در جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا روییده میشود. دارای ساقه و شش برگ بنفش رنگ و سه رشته کلاله قرمز رنگ می‌باشد‌.

فهرست مطالب:

تعریف

صفات ریخت‌شناسی

ارزش غذایی زعفران:

انواع خواص زعفران

روش نگهداری زعفران

چای زعفران

مقدار مجاز مصرف زعفران در ماه

خواص ضد سرطانی زعفران

ترکیبات شیمیایی زعفران

و ...

پاورپوینت زعفران

پاورپوینت زعفران

توضیحات:

پاورپوینت زعفران، در 16 اسلاید.

بخشی از متن فایل:

کلاله گیاه زعفران دارای ترکیبات شیمیایی از قبیل کربوهیدراتها، مواد معدنی، موسیلاژ، ویتامین و رنگ دانه ها شامل آنتومیانین، کاروتن، کیلوپن، زیگزانتین و کروسین می باشد. اصلی ترین ترکیبات ایجاد کننده طعم در زعفران گیلکوزیدی به نام پیکروکروسین است ماده معطر اصلی زعفران سافرانال است که حدود 60 درصد از ترکیبات فرار زعفران را تشکیل می دهد ماده ایجاد کننده رنگ در زعفران کروسین می باشد این ماده یک گلکوزید است

فهرست مطالب:

گیاهشناسی

نیازهای اکولوژیکی زعفران

پراکنش زعفران

کاشت، داشت، برداشت

ترکیبات زعفران
 و ...

دانلود پاورپوینت فناوری تولید و فراوری زعفران در ایران

مصارف زعفران: صنایع غذایی  آرایشی و بهداشتی  صنعت رنگرزی   امور هنری  دارویی (مخصوصاً اخیراً به عنوان داروی ضد سرطان مطرح است). نیازهای اقلیمی زعفران طالب زمستانهای پربرف و ملایم و تابستانهای گرم و خشک است.  رطوبت: نیاز آبی 300 میلی متر بارندگی در طول دوره رشد   حرارت: حداقل سرمای قابل تحمل 18- حداکثر گرمای قابل تحمل 40+  خاک: بافت شنی لومی و کلسیم دار و pH خنثی مایه زنی بنه زعفران با قارچ مایکوریز باعث افزایش رشد 26% بنه نسبت به شاهد شده است.   ارتفاع: 32 تا 36 درجه عرض شمالی و تا ارتفاع 1000 متر از سطح دریا   فهرست مقدمه عمده ترین واردکنندگان زعفران ایران مصارف زعفران گونه های وحشی Crocus  شناسایی شده در ایران نیازهای اقلیمی انتخاب بنه زمان کشت تراکم بوته و روش کشت آبیاری کوددهی وجین و مبارزه با علفهای هرز اجزاء عملکرد زعفران ارزش تغذیه ای برگ زعفران در دامپروری آفات بیماریها برداشت نتیجه   این فایل به صورت پاورپوینت و در 25 صفحه ارائه شده است. ...