توضیحات:
دانلود پاورپوینت با موضوع مزرعه روغن نخل پالم،
در قالب ppt و در 10 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
روغن نخل یا روغن پالم نوعی روغن گیاهی است که از مغز میوه نخل روغنی استخراج می‌شود. این روغن در بین فراورده های نفتی نیز به چشم میخورد
به‌کارگیری روغن نخل برای تولید سوخت گیاهی از چند سال اخیر، موجب افزایش تقاضای جهانی و در نتیجه افزایش قیمت آن شده‌است. کشور مالزی بزرگ‌ترین تولیدکننده روغن نخل در دنیا است. که نوع درجه یک آن روغن نخل elaeisguineesis آفریقایی و به میزان کمتر روغن نخل oleiferaelaeis آمریکایی است.
رنگ روغن نخل در حالت طبیعی، به علت مقدار بالای بتاکاروتن، قرمز است. به همین علت، روغن هسته? نخل با روغن هسته? سایر میوه‌های مشابه اشتباه نمی‌شود. تفاوت‌ها در رنگ (روغن هسته? پالم خام فاقد کروتنوئید است و قرمز نیست) و در مقدار چربی اشباع شده‌است در حالی که روغن قشر میانی میوه خرما ??? اشباع است و روغن هسته خرما و نارگیل ??? و ??? اشباع هستند.
و . . . .
فهرست مطالب:
روغن نخل یا روغن پالم
مقایسه با دیگر روغن‌ها
روغن پالم
سایر کاربردها
اسیدهای چرب
ناپالم (ماده آتش زا)
مقررات خاص مواد غذایی
مصرف در صنایع غذایی
روغن پالم در ایران
و .. . .