پاورپوینت تکنولوژی جدید تولید پنیر

پاورپوینت تکنولوژی جدید تولید پنیر

بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : مقدمه بدون شک یکی از کهن ترین فنون نگهداری فرآورده های غذایی که بشر آن را فرا گرفته ، تولید پنیر از شیر بوده است. فن پنیر سازی در گذشتهء نه چندان دور یک هنر محسوب می شده تا دانش ، ولی اکنون یکی از شاخه های علوم غذایی محسوب می شود. وضعیت این صنعت در ایران در مراحل ا