مطالب اسلایدهای ابتدایی این پاورپوینت به شرح زیر است تعداد اسلاید : 45 اسلاید 1 مقدمه و کاربردهای بیوتکنولوژی حسن کربکندیدکترای عمومی داروسازی (اصفهان، 1372)PhD بیوتکنولوژی (منچستر، 1382)korbekandi@pharm.mui.ac.irhttp://pharm.mui.ac.ir/~korbekandi 2 Biotechnology :Bio مربوط به زیست و موجودات زندهTechnology : فن آوریBiotechnology : زیست فن آوری، فن آوری زیستیتعریف: بهره برداری تجاری از ارگانیسمها یا اجزای آنها مانند آنزیمها 3 Multidisciplinary بودن بیوتکنولوژی توجه: در بیوتکنولوژی مدرن، از زیست شناسی مولکولی کاربردی، استفاده زیادی می شود، اما Applied Molecular Biology معادل بیوتکنولوژی نیست (Bains, 1998) Biological Sciences Chemical Sciences Engineering Sciences Bio-technology Bio-chemistry Chemical Engineering Bio-engineering 4 تاریخچه تولید ماست، پنیر، سرکه و مشروبات الکلی از 8000 سال پیش تاکنونامکان بهبود طعم، قوام و کیفیت نگهداری مواد غذایی در اثر فعالیت میکروارگانیسمهااولین ماده شیمیایی تولید شده بکمک بیوتکنولوژی: اتانولتبدیل گلوکز به گلیسرول (بجای الکل) توسط مخم ...